Kouvolan lakritsi on kolminkertaisesti maailman parhaaksi lakritsiksi palkittu pehmeä herkku, jota valmistetaan nimensä mukaisesti Kouvolassa. Täysin kotimainen lakritsi on tunnettu sen voimakkaasta lakritsin mausta ja herkullisen pehmeästä koostumuksesta, joka on houkuttelevan tahmaava.
Kouvolan lakritsin historiaa
Tiesitkö, että Kouvolan lakritsin historia yltää sadan vuoden taakse! Kouvolan lakritsin historia alkaa jo vuodesta 1906, jolloin toimintansa aloitti Papulan Vesitehdas Oy Viipurissa. Vuonna 1942 perustettiin sisaryhtiö Makeis- ja Mehu Oy, jolle vuonna 1945 valtiovalta myönsi pienen erän raaka-aineita lakritsin valmistamiseen Uudenkaupungin tehtaalle. Valmistusmenetelmä on pysynyt tästä asti lähestulkoon samana, paitsi valmistusmäärät ovat tietysti kasvaneet vuosien saatossa moninkertaisiksi. Vuonna 1960 koko makeistuotanto siirrettiin Kouvolaan, jolloin lakritsituotanto oli jo saanut mainetta.
Lakritsiin päätettiinkin panostaa, ja reseptiikkaa ja valmistusta hiomaan kutsuttiin arvovaltainen lakritsikonsultti H. Knoch ihan Englannista saakka. Reseptistä tulikin huippuhyvä, ja aivan samalla reseptillä valmistetaan tänäkin päivänä alkuperäinen, mehevä Kouvolan Lakritsi.
Kouvolan lakritsin irtokarkit
Meillä Karkkikujalla Kouvolan lakritsin irtokarkkivalikoima koostuu, no, ainoastaan Kouvolan lakritsista. Mitäpä sitä hyvää muuttamaan – lastaa irtokarkkipussiisi juuri haluamasi määrä intohimolla ja asenteella valmistettua, maailman parasta lakua!